Let adgang til billig sund mad og rent drikkevand

Let adgang til billig sund mad og rent drikkevand burde være en selvfølge i et så rigt og højtudviklet samfund som Danmark. Men det er det ikke.

I stedet for bare stiger fødevarepriserne og der proppes stadig flere giftige kemikalier og stoffer i vores mad og vand. Selvom det længe har været kendt både alment og videnskabeligt, at det er skadeligt for vores sundhed og helbred.

Tænk hvis alle havde råd til at købe giftfrie grønsager og frugt og ovenikøbet det halve kg, vi får at vide vi skal spise om dagen. Vi må kræve, at det ikke kun er for de rige og dem med de gode indtægter.  Som det er nu, bliver alt for manges kost i høj grad bestemt af supermarkedernes tilbud af industrimad uden næring og skadelige tilsætningsstoffer.

Vi får at vide, at det er den enkeltes eget ansvar og man bare skal tage sig sammen. Men det kræver en radikal ændring af de muligheder vi har for at gøre dette, så det ikke bare er en udskamning.

Et første skridt vil være, at politikkerne fjernende momsen på mad og ikke mindst frugt og grønt. Vi betaler 25 % i moms til statskassen, hver gang vi køber ind. Danmark har den højeste moms på mad i EU. Og vores politikkerne de dårligste undskyldninger for ikke at fjerne den, som når skatteministeren fremfører, at deres IT-systemer ikke kan klare en differentiering, at det bliver bøvlet for butikkerne. Mens de derimod sagtens kan klare at lægge nye afgifter og prisstigninger på usunde madvarer. Hvilket ikke hjælper på adgangen til billig sund mad.

Sandheden er at staten tjener på, at maden er så dyr. Jo højere priser producenter og butikker sættes jo mere tjener staten. Og lige nu vil regeringen bruge rigtig mange penge på krigsoprustning og nye tilskud til erhvervslivet og de store monopoler. Men det skal ikke ske på bekostning at befolkningens sundhed og helbred.

Mere end to tredjedele af alle danskere over 16 år har en diagnose på en kronisk og ofte medicinkrævende sygdom. Det er et meget højt tal, der især viser to ting. For det første hvor galt det står til med folkesundheden. Og for det andet, at det er noget medicinalindustrien tjener rigtig godt på. Tænk bare på Novo Nordisk’s slankemedicin, der dræner sundhedstilskudsbudgetterne.

Det er også helt nødvendigt at tvinge politikkerne til at forbyde alle giftige og sundhedsskadelige stoffer i vores mad og drikkevand. Vi burde kræve, at det er producenterne, der skal bevise, deres varer ikke er sundhedsskadelige. For kapitalismen er det omvendt, der går profit forud for mennesker.

Politikkerne lader helt bevidst dette forsætte, samtidig med at de taler hult om forebyggelse og folkesundhed.  Ud over at det koster befolkningen helbred og gode leveår er det også samfundsmæssigt hul i hovedet. Der kan spares mange sundhedskroner på let og billig adgang til sunde fødevarer og rent drikkevand, i stedet for at det, der i dag gør så mange syge.

Det er vores liv og helbred det handler om. Derfor er det nødvendigt at stille krav til de ansvarlige.