Ældremad er nyliberalisme på vakuumpakke

vacuum_mad

Af Dorte Grenaa

For et år siden lød det sådan her i en artikel på KPnet: En vakuumpakket portion af halvfabrikata med tilsætningsstoffer og kønsløst kød, præpareret med en særlig gas til at forlænge holdbarheden. Det kaldes ældremad, men er gammel mad.

Nu er maden igen kommet i mediernes søgelys. Flere kommuner er gået over til også at lave vakuumpakket madpakker til frokost. De ældre får pakker til en uge ad gangen, så en æggemad sidst på ugen er ni dage gammel. Det sker for at spare den menneskelige kontakt med  hjemmehjælperen og den friske mad væk, der ellers blev smurt hver dag.  Senest har Madmagasinet på DR sat spot på problemet. Her fik man bl.a. en ernæringsekspert til at sige, at maden var for sund.

Læs videre Ældremad er nyliberalisme på vakuumpakke

Tales of absurdities in our times

 

Sommerhund425Luxus life for pets. Foto Aalborg Dyre Hospital.

By Ron Ridenour

1. President Barak Obama spoke to youth on June 11, 2014

“And if there’s one message I want to deliver to young people like a Tumblr audience is, don’t get cynical. Guard against cynicism. I mean, the truth of the matter is that for all the challenges we face, all the problems that we have, if you had to be — if you had to choose any moment to be born in human history, not knowing what your position was going to be, who you were going to be, you’d choose this time. The world is less violent than it has ever been. It is healthier than it has ever been. It is more tolerant than it has ever been. It is better fed then it’s ever been. It is more educated than it’s ever been.” Obama: “The world is less violent than it has ever been”

Læs videre Tales of absurdities in our times

uncle sam wants you dead

Af Martin Thiemke

De fleste af os husker nok 11. september 2001 tydeligt. Vi husker hvor vi var, hvad vi lavede og hvem vi var sammen med. Der var ingen tvivl om at datoen ville blive husket til den dag vi ikke er her mere, særligt da der rullede en hidtil uset aktion over skærmen. Rendyrket ondskab direkte ind i hjem verden over. En aktion som ingen i Hollywood kunne have skrevet, det var den skindbare virkelighed som vendte op og ned på alt.
Læs videre

Ukraine i imperialismens klør

MødedeltagereMøde om Ukraine arrangeret af Valby- og Sydvest mod krig

Af Gerd Berlev

I sovjettiden var Ukraine en blomstrende økonomi, nr. 10 på verdensranglisten for økonomisk udvikling. Med sammenbruddet fulgte en glidebane, hvor først BNP faldt drastisk, og udlandsgælden derefter voksede med rekordfart, Ukraine kom i gæld til op over halsen. I 1997 var gælden allerede på $9.7 mia.
Læs videre Ukraine i imperialismens klør

Fri mig for Mette Frederiksen

behandl_os_ordentligtAf Reno

Retten til dagpenge er blevet voldsomt decimeret. For omkring 30 år siden havde man syv års dagpengeret, hvilket med uddannelse kunne udvides til ni år. Man havde tre år til at genoptjene dagpengeretten med 26 ugers arbejde. Vigtigst var det, at timer i aktivering og uddannelse talte med i ’årsværket’. De færreste røg ud af dagpengesystemet. Debatten drejede sig om dagpengenes størrelse, som også dengang betød et stort indtægtstab.
Læs videre Fri mig for Mette Frederiksen

Alternative stemmer